Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 24g | 38kcal | 4.5g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Punajuuri | 16g | 6kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Kaali, valkokaali | 6.3g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 5.3g | 5.3kcal | 0.4g | 0.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 9g | 5.6kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.5g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 0.5g | 4.2kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 3.9g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 138g | 124kcal | 10.6g | 7.2g | 5.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 69g | 62kcal | 5.3g | 3.6g | 2.7g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 35g | 31kcal | 2.7g | 1.8g | 1.4g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.7g | 5.2g | 3.9g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu