Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 19g | 8.5kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 14g | 8.4kcal | 0.2g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 1.3g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 2.3g | 3kcal | 0.1g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 139g | 43kcal | 0.8g | 6.8g | 0.8g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 69g | 22kcal | 0.4g | 3.4g | 0.4g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 35g | 11kcal | 0.2g | 1.7g | 0.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 4.9g | 0.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu