Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 3356g | 11515kcal | 342g | 2349.2g | 40.3g | 117.5g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 77g | 291kcal | 0.1g | 72.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 65g | 113kcal | 3.4g | 24.4g | 0g | 0.3g | |
| Voi | 1459g | 10581kcal | 17.4g | 5.8g | 1185.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1936g | 6583kcal | 38.7g | 58.1g | 677.6g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 19g | 77kcal | 0g | 19.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13824g | 58321kcal | 803.2g | 5059g | 3807.4g | 235.6g | |
| Valittu annoskoko | 6912g | 29160kcal | 401.6g | 2529.5g | 1903.7g | 117.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3456g | 14580kcal | 200.8g | 1264.8g | 951.9g | 58.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu