Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 3001g | 2273kcal | 56.1g | 462.7g | 6g | 30g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 1072g | 118kcal | 8.6g | 17.1g | 1.1g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 1072g | 479kcal | 2g | 100.9g | 1.1g | 19.3g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 536g | 145kcal | 7g | 25.7g | 1.1g | 9.1g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 1018g | 3027kcal | 15.3g | 64.8g | 305.4g | 0.4g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 214g | 1717kcal | 0g | 0g | 214.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13824g | 15517kcal | 178g | 1342.4g | 1058g | 117.6g | |
| Valittu annoskoko | 6912g | 7759kcal | 89g | 671.2g | 529g | 58.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3456g | 3879kcal | 44.5g | 335.6g | 264.5g | 29.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu