Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 4109g | 742kcal | 23g | 102.7g | 16.4g | 28.8g | |
| Hasselpähkinä | 356g | 2293kcal | 50.2g | 12.1g | 217.2g | 62.3g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 274g | 877kcal | 142.4g | 76.7g | 1.4g | 43.8g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 379g | 1152kcal | 94.7g | 189.5g | 3.8g | 34.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1826g | 2922kcal | 27.4g | 18.3g | 310.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13888g | 15971kcal | 675.4g | 798.6g | 1098.4g | 338g | |
| Valittu annoskoko | 6944g | 7985kcal | 337.7g | 399.3g | 549.2g | 169g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3472g | 3993kcal | 168.9g | 199.7g | 274.6g | 84.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu