Lanttumuussi
Keitä paloiteltu lanttu suolavedessä kypsäksi.
Ota keitinvesi talteen, lisää sitä tarvittaessa, jos muussista meinaa tulla liian paksua.
Muussaa lantut sauvasekoittimella, lisää voita ja kermaa.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Maumau
Ota keitinvesi talteen, lisää sitä tarvittaessa, jos muussista meinaa tulla liian paksua.
Muussaa lantut sauvasekoittimella, lisää voita ja kermaa.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 4898g | 1413kcal | 49g | 225.3g | 14.7g | 88.2g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 258g | 1887kcal | 2.6g | 2.6g | 206.8g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 1202g | 4087kcal | 24g | 36.1g | 420.7g | 0g | |
| Vesi | 601g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13920g | 14774kcal | 151.2g | 528g | 1284.4g | 176.4g | |
| Valittu annoskoko | 6960g | 7387kcal | 75.6g | 264g | 642.2g | 88.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3480g | 3694kcal | 37.8g | 132g | 321.1g | 44.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 1.1g | 3.8g | 9.2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu