Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 2700g | 1036kcal | 27g | 186.3g | 5.4g | 67.5g | |
| Nauris | 540g | 148kcal | 5.4g | 22.7g | 1.6g | 10.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 180g | 1296kcal | 0.9g | 0.9g | 144g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 180g | 38kcal | 0.5g | 2.9g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 360g | 576kcal | 28.8g | 14.4g | 46.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13920g | 6512kcal | 140.8g | 512g | 398g | 176.4g | |
| Valittu annoskoko | 6960g | 3256kcal | 70.4g | 256g | 199g | 88.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3480g | 1628kcal | 35.2g | 128g | 99.5g | 44.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu