Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 25g | 19kcal | 3.3g | 0.3g | 0.1g | 1.7g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 150g | 50kcal | 5g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 50g | 363kcal | 0.6g | 0.2g | 40.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 150g | 120kcal | 19.5g | 3g | 3g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 40g | 136kcal | 5.6g | 22.4g | 2.7g | 4.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 260g | 892kcal | 26.5g | 182g | 3.1g | 9.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1398g | 3340kcal | 121g | 475.6g | 99.2g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 699g | 1670kcal | 60.5g | 237.8g | 49.6g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 350g | 835kcal | 30.3g | 118.9g | 24.8g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.7g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu