Suklaamuffinssit vhh
Resepti peräisin karppausinfon sivuilta
Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe (1dl) vaahdoksi.
Sekoita kuivat ainekset (1 dl mantelijauhoa, 1/2 dl soijajauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 2 tl leivinjauhetta) keskenään ja lisää ne munavaahtoon.
Lisää sula voi ja kahvi.
(Taikinasta tulee aika löysä) Kaada taikina vuokiin ja paista uunissa n. 7 min 225 astetta.
Syö esim kermavaahdon kanssa.
Saattaa jonkun mielestä kaivata enemmän makeutusainetta ja vähemmän kaakaota, itse pidän näistä erittäin suklaisen makuisina.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Vempula
Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe (1dl) vaahdoksi.
Sekoita kuivat ainekset (1 dl mantelijauhoa, 1/2 dl soijajauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 2 tl leivinjauhetta) keskenään ja lisää ne munavaahtoon.
Lisää sula voi ja kahvi.
(Taikinasta tulee aika löysä) Kaada taikina vuokiin ja paista uunissa n. 7 min 225 astetta.
Syö esim kermavaahdon kanssa.
Saattaa jonkun mielestä kaivata enemmän makeutusainetta ja vähemmän kaakaota, itse pidän näistä erittäin suklaisen makuisina.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Vempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 0.4g | 1.6kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1.2g | 7.1kcal | 0.3g | 0.1g | 0.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2.2g | 3.1kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Hermesetas-jauhe | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma Van Houten | 0.4g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1g | 7.2kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16g | 42kcal | 1.8g | 1.2g | 3.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 8g | 21kcal | 0.9g | 0.6g | 1.8g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4g | 11kcal | 0.5g | 0.3g | 0.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 272kcal | 11.5g | 7.7g | 23.1g | 2.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu