Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 5.9g | 7.4kcal | 0.7g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 5.7g | 23kcal | 0g | 5.7g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 1.7g | 5.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 8.8g | 33kcal | 1.1g | 6.5g | 0.2g | 0.3g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 2g | 6.7kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 2.4g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 6.8g | 3.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Raparperi | 34g | 11kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 142g | 255kcal | 5.4g | 38.2g | 8g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 71g | 128kcal | 2.7g | 19.1g | 4g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 35g | 64kcal | 1.4g | 9.6g | 2g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 27g | 5.6g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu