Paahdetut juurekset

600 g porkkanoita, palsternakkaa, ja selleriä.

3 salottisipulia, 2rkl hunajaa, suolaa, mustapippuria.

40g Oivariinia

Kuori ja paloittele juurekset.

Kuori ja halkaise sipulit.

Levitä juurekset ja sipulit uunipellille ja mausta ne hunajalla, suolalla ja pippurilla.

Lisää Oiva nokareina päälle ja pane juurekset 250-asteiseen uuniin.

Paista noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet ja saaneet tasaisen paahtuneen pinnan.

Kääntele juureksia kypsymisen aikana muutaman kerran.

Tarkista maku.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa

Summer100