Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g88g475kcal6.6g43.2g30g0g
Kananmuna kuoreton 211g300kcal26.3g0.6g21.6g0g
Sokeri 26g107kcal0g26.3g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g175g597kcal3.5g4.7g61.4g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g7g28kcal0g6.9g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g175g2.3kcal0.5g0g0g0g
Liivate 18g61kcal15g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1400g3141kcal103.8g163.4g226g0g
Valittu annoskoko700g1571kcal51.9g81.7g113g0g
Annoskoko puolitettuna350g785kcal26g40.9g56.5g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084