Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 350g | 83kcal | 6.3g | 7.6g | 1.1g | 8g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 117g | 99kcal | 1.2g | 5.3g | 8.2g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 58g | 251kcal | 8.2g | 0.3g | 24.5g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 117g | 187kcal | 9.3g | 4.7g | 15.2g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 58g | 152kcal | 18.1g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1400g | 1544kcal | 86.2g | 35.8g | 115.4g | 16g | |
| Valittu annoskoko | 700g | 772kcal | 43.1g | 17.9g | 57.7g | 8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 350g | 386kcal | 21.6g | 9g | 28.9g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.2g | 2.6g | 8.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu