Hampurilaispihvit
Sekoita aineet ja lisää muita mausteita maun mukaan.
Tee n. 150 kiekkoja.
Paista parillalla siten että pihvi jää sisältä punertavaksi.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Siivet
Tee n. 150 kiekkoja.
Paista parillalla siten että pihvi jää sisältä punertavaksi.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 147 grammaa
Siivet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4800g | 7968kcal | 912g | 0g | 480g | 0g | |
| Korppujauho | 140g | 513kcal | 14.7g | 104.9g | 1.4g | 7.4g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 440g | 629kcal | 55g | 1.3g | 45.3g | 0g | |
| Sipuli | 300g | 91kcal | 3.7g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipuli | 84g | 91kcal | 6.6g | 13.7g | 0.5g | 1.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 14064g | 18628kcal | 1985.8g | 274.8g | 1056.2g | 32.8g | |
| Valittu annoskoko | 7032g | 9314kcal | 992.9g | 137.4g | 528.1g | 16.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3516g | 4657kcal | 496.5g | 68.7g | 264.1g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 133kcal | 14.1g | 2g | 7.5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu