Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 437g | 968kcal | 76.5g | 0g | 74.3g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 16g | 10kcal | 1.5g | 0.9g | 0.1g | 12g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 10g | 35kcal | 0g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 164g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 66g | 82kcal | 7.2g | 0.2g | 5.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 7.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Paprikajauhe | 2.2g | 7kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1408g | 2211kcal | 171.2g | 20.8g | 161.2g | 26.4g | |
| Valittu annoskoko | 704g | 1106kcal | 85.6g | 10.4g | 80.6g | 13.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 352g | 553kcal | 42.8g | 5.2g | 40.3g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.4g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu