Kikhernekeitto (tulinen)
Paloittele porkkanat, sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki kattilassa.
Lisää kuminansiemenet ja Pirkka sambal oelek tahna ja kuullota vielä hetki.
Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattipyree ja vesi, kasvisliemikuutio sekä valutetut kikherneet.
Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä n. 20-30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Viira
Lisää kuminansiemenet ja Pirkka sambal oelek tahna ja kuullota vielä hetki.
Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattipyree ja vesi, kasvisliemikuutio sekä valutetut kikherneet.
Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä n. 20-30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Viira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kikherneitä suolaliemessä (Pirkka), annos 115g | 575g | 546kcal | 28.8g | 86.3g | 8.6g | 0g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 2500g | 875kcal | 40g | 172.5g | 2.5g | 35g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 150g | 123kcal | 5.1g | 28.5g | 1.5g | 1.5g | |
| Pirkka Sambal oelek -chilitahna (10g) | 25g | 18kcal | 0.9g | 0.9g | 1g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 975g | 273kcal | 5.9g | 58g | 2g | 24.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.3g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10g | 10kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 50g | 188kcal | 8.9g | 22.1g | 11.2g | 5.3g | |
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 25g | 70kcal | 2g | 2.4g | 6g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 14120g | 4340kcal | 191.4g | 768.6g | 66.8g | 142.2g | |
| Valittu annoskoko | 7060g | 2170kcal | 95.7g | 384.3g | 33.4g | 71.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3530g | 1085kcal | 47.9g | 192.2g | 16.7g | 35.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 1.4g | 5.4g | 0.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu