Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 1600g | 2720kcal | 304g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Palsternakka | 600g | 382kcal | 3g | 70.8g | 2.4g | 27g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1200g | 336kcal | 7.2g | 71.4g | 2.4g | 30g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1200g | 914kcal | 22.6g | 186g | 2.4g | 12g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 40g | 30kcal | 3g | 3.8g | 0.2g | 0g | |
| Lanttu | 1000g | 289kcal | 10g | 46g | 3g | 18g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 32g | 288kcal | 0g | 0g | 32g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 600g | 84kcal | 6g | 18g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14144g | 10516kcal | 732.4g | 868.8g | 408g | 201.2g | |
| Valittu annoskoko | 7072g | 5258kcal | 366.2g | 434.4g | 204g | 100.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3536g | 2629kcal | 183.1g | 217.2g | 102g | 50.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu