Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 651g213kcal4g36.2g1.3g16.6g
Gogreen kikherne1704g6201kcal328.8g1032.4g102.2g296.4g
Sipuli 551g167kcal6.9g26.5g1.1g9.4g
Kananmuna kuoreton 551g786kcal68.9g1.7g56.5g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 1503g1849kcal59.8g64.6g151.1g0g
Oliiviöljy 140g1241kcal0g0g140.3g0g
Sitruunamehu, laimentamaton301g63kcal0.9g4.8g0g0.3g
Juustokumina jeera (), annos 6g75g266kcal13.4g33.3g16.7g7.9g
Suola, annos 3g50g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 271g1825kcal72.7g18.7g156.9g33.3g
Oliiviöljy 281g2481kcal0g0g280.6g0g
Korppujauho 1002g3670kcal105.1g750.6g10.3g53.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana14160g37523kcal1321g3937.6g1834g834g
Valittu annoskoko7080g18762kcal660.5g1968.8g917g417g
Annoskoko puolitettuna3540g9381kcal330.3g984.4g458.5g208.5g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=409278