Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 8.3g | 11kcal | 0.3g | 0.4g | 0.8g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 1.7g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.4g | |
| Leivinjauhe | 1.7g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 1.5g | 3.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.4g | 10kcal | 0.4g | 0.1g | 0.8g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 13g | 80kcal | 3.2g | 0.9g | 7.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 25g | 90kcal | 7g | 0g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 142g | 444kcal | 27g | 4.6g | 35.6g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 71g | 222kcal | 13.5g | 2.3g | 17.8g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 111kcal | 6.8g | 1.2g | 8.9g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.2g | 25g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu