Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 7g | 51kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 48kcal | 0g | 11.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 8.6g | 12kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 5.1g | 17kcal | 0.5g | 3.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.2g | 4.3kcal | 0.2g | 0.1g | 0.3g | 0.4g | |
| Kookoshiutale | 1.4g | 9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.9g | 0.2g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 7.8g | 2.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 16g | 81kcal | 0.6g | 8.7g | 4.7g | 0.8g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 10g | 70kcal | 0g | 0g | 7.8g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 3.1g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 143g | 615kcal | 5.6g | 55.8g | 40.6g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 72g | 308kcal | 2.8g | 27.9g | 20.3g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 154kcal | 1.4g | 14g | 10.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 430kcal | 3.9g | 39g | 28.4g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu