Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 183g | 261kcal | 22.8g | 0.5g | 18.7g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 83g | 107kcal | 3.5g | 4.2g | 8.3g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 17g | 1.7kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 14.1g | |
| Leivinjauhe | 17g | 29kcal | 0.9g | 6.3g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 15g | 34kcal | 2g | 2.3g | 0.7g | 5.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 14g | 95kcal | 3.8g | 1g | 8.2g | 1.7g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 133g | 797kcal | 31.9g | 8.8g | 71.7g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 249g | 897kcal | 69.8g | 0.2g | 69.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1420g | 4444kcal | 269.8g | 46.6g | 355g | 43g | |
| Valittu annoskoko | 710g | 2222kcal | 134.9g | 23.3g | 177.5g | 21.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 355g | 1111kcal | 67.5g | 11.7g | 88.8g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu