Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 637g | 909kcal | 79.6g | 1.9g | 65.3g | 0g | |
| Sokeri | 1313g | 5328kcal | 0g | 1311.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 772g | 5601kcal | 9.2g | 3.1g | 627.8g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1004g | 3513kcal | 120.5g | 712.7g | 21.1g | 30.1g | |
| Porkkana | 1158g | 379kcal | 7.2g | 64.4g | 2.3g | 29.5g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 772g | 1930kcal | 108.1g | 26.3g | 154.4g | 0g | |
| Voi | 386g | 2801kcal | 4.6g | 1.5g | 313.9g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 772g | 3089kcal | 0g | 772.2g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 290g | 1673kcal | 61.1g | 15.3g | 146.2g | 33.6g | |
| Annoskoko tuplana | 14208g | 50447kcal | 780.6g | 5817.6g | 2662g | 186.4g | |
| Valittu annoskoko | 7104g | 25224kcal | 390.3g | 2908.8g | 1331g | 93.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3552g | 12612kcal | 195.2g | 1454.4g | 665.5g | 46.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu