Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 165g | 235kcal | 20.6g | 0.5g | 16.9g | 0g | |
| Sokeri | 90g | 365kcal | 0g | 89.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 60g | 219kcal | 0.2g | 54g | 0.3g | 0.8g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 113g | 371kcal | 2.2g | 3.4g | 39.4g | 0g | |
| Mansikka | 263g | 122kcal | 1.3g | 22.1g | 0.5g | 5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 23g | 90kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1425g | 2806kcal | 48.6g | 384.8g | 114.2g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 713g | 1403kcal | 24.3g | 192.4g | 57.1g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 356g | 702kcal | 12.2g | 96.2g | 28.6g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu