Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 4009g | 6976kcal | 721.6g | 0g | 481.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 481g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 241g | 830kcal | 24.1g | 182.8g | 6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2405g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14272g | 15611kcal | 1491.4g | 365.6g | 974.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7136g | 7806kcal | 745.7g | 182.8g | 487.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3568g | 3903kcal | 372.9g | 91.4g | 243.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu