Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1078g | 1359kcal | 118.6g | 3.2g | 97g | 0g | |
| Ruokosokeri | 150g | 610kcal | 0g | 149.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 240g | 973kcal | 0g | 239.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.5g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 1498g | 1498kcal | 44.9g | 37.4g | 808.6g | 0g | |
| Mansikka | 2995g | 1394kcal | 15g | 251.6g | 6g | 56.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 318g | 1651kcal | 22.2g | 206.4g | 82.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 599g | 198kcal | 19.8g | 29.4g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 60g | 201kcal | 0.1g | 49.1g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 36g | 133kcal | 6.6g | 4g | 7.8g | 10.9g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 48g | 182kcal | 2.7g | 40.2g | 0.7g | 0.9g | |
| Kookoshiutale | 90g | 594kcal | 7.3g | 5.8g | 58g | 14.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 30g | 219kcal | 0.3g | 0.3g | 24g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14304g | 18061kcal | 476.2g | 2041.8g | 2169.2g | 166.8g | |
| Valittu annoskoko | 7152g | 9030kcal | 238.1g | 1020.9g | 1084.6g | 83.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3576g | 4515kcal | 119.1g | 510.5g | 542.3g | 41.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu