Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g28g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g18g8.9kcal0g0g0g14.7g
Siirappi 142g427kcal0.1g105g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g177g106kcal15.9g9.7g0.9g129.3g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl71g638kcal0g0g70.8g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 708g2443kcal39g539.6g8.5g8.9g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 354g1343kcal19.8g297g4.9g6.7g
Vesi, vesijohtovesi 3542g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g39g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 1240g4000kcal147.3g749.3g24.8g71.9g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 354g1144kcal102.7g24.8g70.8g108.4g
Auringonkukansiemen 248g1472kcal57g31.2g122.7g14.9g
Kurpitsansiemen,kuoreton248g1215kcal44.6g104.1g89.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana14336g25593kcal852.8g3721.4g785.2g709.6g
Valittu annoskoko7168g12797kcal426.4g1860.7g392.6g354.8g
Annoskoko puolitettuna3584g6398kcal213.2g930.4g196.3g177.4g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974