Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 21g | 13kcal | 2.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 25g | 83kcal | 0.5g | 0.8g | 8.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 8.3g | 50kcal | 2g | 0.5g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 145g | 342kcal | 13.8g | 4.6g | 30.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 72g | 171kcal | 6.9g | 2.3g | 15.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 86kcal | 3.5g | 1.2g | 7.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 9.5g | 3.2g | 21.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu