Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2397g | 2694kcal | 506.5g | 0g | 71.9g | 0g | |
| Porkkana | 1498g | 490kcal | 9.3g | 83.3g | 3g | 38.2g | |
| Peruna, uusi | 1199g | 932kcal | 20.3g | 193g | 2.4g | 12g | |
| Sipuli (kuorittu) | 899g | 243kcal | 11.7g | 43.1g | 1.8g | 15.3g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 1199g | 483kcal | 6g | 28.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14400g | 9684kcal | 1107.6g | 696.4g | 158.2g | 131g | |
| Valittu annoskoko | 7200g | 4842kcal | 553.8g | 348.2g | 79.1g | 65.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3600g | 2421kcal | 276.9g | 174.1g | 39.6g | 32.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu