Punajuurisalaatti
Keitä punajuuret lähes kypsiksi.
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri, keitetty, suolaton | 4000g | 1567kcal | 40.8g | 281.6g | 8g | 102g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 1200g | 463kcal | 1.9g | 97.9g | 1.1g | 18g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light | 1200g | 2078kcal | 91.2g | 27.6g | 180g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14400g | 8648kcal | 288.6g | 891g | 381.4g | 267.2g | |
| Valittu annoskoko | 7200g | 4324kcal | 144.3g | 445.5g | 190.7g | 133.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3600g | 2162kcal | 72.2g | 222.8g | 95.4g | 66.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 2g | 6.2g | 2.6g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu