Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1408g | 2009kcal | 176g | 4.2g | 144.3g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 66g | 6.6kcal | 1g | 0g | 0.4g | 56.5g | |
| Leivinjauhe | 133g | 233kcal | 6.9g | 50.2g | 0g | 0.7g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 996g | 5978kcal | 209.2g | 65.8g | 538g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 266g | 664kcal | 37.2g | 29.2g | 14.9g | 130.2g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 199g | 1176kcal | 67.7g | 15.1g | 91.7g | 12g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1328g | 864kcal | 146.1g | 55.8g | 4g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 1727g | 615kcal | 2.8g | 122.8g | 1.6g | 34.5g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 40g | 145kcal | 1.4g | 31.7g | 1.4g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 40g | 124kcal | 4.4g | 23.9g | 2.8g | 11.2g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 996g | 199kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14400g | 24026kcal | 1305.4g | 797.4g | 1598.2g | 490.2g | |
| Valittu annoskoko | 7200g | 12013kcal | 652.7g | 398.7g | 799.1g | 245.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3600g | 6006kcal | 326.4g | 199.4g | 399.6g | 122.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu