Possunliha laatikko
1300 g perunaa
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna (vanha, kuorittu) | 325g | 267kcal | 5.8g | 57.2g | 0.3g | 3.2g | |
| Porkkana | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.2g | 0.1g | 1.9g | |
| Sianliha keskiarvo | 163g | 355kcal | 29.7g | 0g | 26.5g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 1.8g | 5.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli | 30g | 9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1446g | 1321kcal | 73.2g | 126.2g | 54.8g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 723g | 660kcal | 36.6g | 63.1g | 27.4g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 362g | 330kcal | 18.3g | 31.6g | 13.7g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.1g | 8.7g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu