Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 525g | 868kcal | 87.9g | 0g | 57.8g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 46g | 123kcal | 13.6g | 0g | 7.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 49g | 13kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 8.8g | 77kcal | 0g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 18g | 101kcal | 3.7g | 0.9g | 8.8g | 2g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 70g | 60kcal | 0.7g | 2.5g | 4.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 4.4g | 7.4kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1449g | 2499kcal | 213.6g | 14.4g | 176.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 725g | 1249kcal | 106.8g | 7.2g | 88.1g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 362g | 625kcal | 53.4g | 3.6g | 44.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 14.7g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu