Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 25g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Vesi | 1877g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 1227g | 1670kcal | 250.8g | 0g | 73.6g | 0g | |
| Sianlapa | 1227g | 2586kcal | 230.7g | 0g | 186.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 738g | 199kcal | 9.6g | 35.4g | 1.5g | 12.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 751g | 210kcal | 4.5g | 44.7g | 1.5g | 18.8g | |
| Lanttu | 1001g | 289kcal | 10g | 46.1g | 3g | 18g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 376g | 94kcal | 9.4g | 11.3g | 0.8g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14480g | 10098kcal | 1030g | 275g | 534.2g | 98.8g | |
| Valittu annoskoko | 7240g | 5049kcal | 515g | 137.5g | 267.1g | 49.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3620g | 2525kcal | 257.5g | 68.8g | 133.6g | 24.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu