Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 208g | 125kcal | 20.8g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 250g | 825kcal | 5g | 7.5g | 87.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 183g | 262kcal | 22.9g | 0.6g | 18.8g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 83g | 500kcal | 20g | 5.5g | 45g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1450g | 3424kcal | 137.4g | 45.2g | 303.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 725g | 1712kcal | 68.7g | 22.6g | 151.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 363g | 856kcal | 34.4g | 11.3g | 76g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu