Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 281g | 108kcal | 2.8g | 19.4g | 0.6g | 7g | |
| Nauris | 56g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 19g | 135kcal | 0.1g | 0.1g | 15g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 19g | 3.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Vesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 38g | 60kcal | 3g | 1.5g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1450g | 678kcal | 14.8g | 53.4g | 41.6g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 725g | 339kcal | 7.4g | 26.7g | 20.8g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 363g | 170kcal | 3.7g | 13.4g | 10.4g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu