Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 400g | 253kcal | 12g | 19.2g | 14g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 52g | 166kcal | 5.7g | 33.3g | 1.1g | 5.7g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 104g | 364kcal | 12.5g | 73.8g | 2.2g | 3.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 40g | 290kcal | 0.5g | 0.2g | 32.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 36g | 318kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 94g | 118kcal | 10.3g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1456g | 3018kcal | 82g | 253.4g | 188.6g | 17.6g | |
| Valittu annoskoko | 728g | 1509kcal | 41g | 126.7g | 94.3g | 8.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 364g | 755kcal | 20.5g | 63.4g | 47.2g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu