Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 3998g | 2529kcal | 119.9g | 191.9g | 139.9g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 520g | 1663kcal | 57.2g | 332.6g | 11.4g | 57.2g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1039g | 3638kcal | 124.7g | 738g | 21.8g | 31.2g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 400g | 2900kcal | 4.8g | 1.6g | 325g | 0g | |
| Rypsiöljy | 360g | 3182kcal | 0g | 0g | 359.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 940g | 1179kcal | 103.3g | 2.4g | 84.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14560g | 30182kcal | 819.8g | 2533g | 1885.2g | 176.8g | |
| Valittu annoskoko | 7280g | 15091kcal | 409.9g | 1266.5g | 942.6g | 88.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3640g | 7546kcal | 205g | 633.3g | 471.3g | 44.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu