Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 2330g | 762kcal | 14.4g | 129.6g | 4.7g | 59.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 1864g | 654kcal | 86.1g | 36.4g | 5.6g | 46.6g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 816g | 155kcal | 8.2g | 16.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 159g | 1069kcal | 42.6g | 10.9g | 91.9g | 19.5g | |
| Cashewpähkinä | 932g | 5353kcal | 186.4g | 175.2g | 432g | 32.6g | |
| Rypsiöljy | 126g | 1113kcal | 0g | 0g | 125.8g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 932g | 2610kcal | 652.5g | 158.5g | 4.7g | 95.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 51g | 156kcal | 4.9g | 6.9g | 12g | 0.8g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 70g | 47kcal | 0g | 14g | 0g | 4.6g | |
| Annoskoko tuplana | 14560g | 23834kcal | 1990.2g | 1095.6g | 1353.4g | 517.2g | |
| Valittu annoskoko | 7280g | 11917kcal | 995.1g | 547.8g | 676.7g | 258.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3640g | 5959kcal | 497.6g | 273.9g | 338.4g | 129.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu