Munakastike

Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia

Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.

Sekoita joukkoon jauhot.

Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.

Lisää loppu maito.

Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.

Paloittele kastikkeeseen munat.

Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa

Joppeli1