Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 61g | 76kcal | 6.7g | 0.2g | 5.5g | 0g | |
| Sokeri | 59g | 240kcal | 0g | 59.1g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 17g | 54kcal | 3.1g | 7.1g | 1.4g | 3.1g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 90g | 335kcal | 10.9g | 66.9g | 1.9g | 3.2g | |
| Leivinjauhe | 5.2g | 9kcal | 0.3g | 2g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 21g | 69kcal | 2.1g | 12.1g | 0.7g | 2.4g | |
| Fariinisokeri | 24g | 99kcal | 0g | 24.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.1g | 7.6kcal | 0.1g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 31g | 277kcal | 0g | 0g | 31.3g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 70g | 32kcal | 2.1g | 3.3g | 1g | 0g | |
| Raparperi | 348g | 117kcal | 2.4g | 19.1g | 0.3g | 4.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1458g | 2630kcal | 55.4g | 391.6g | 84.4g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 729g | 1315kcal | 27.7g | 195.8g | 42.2g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 365g | 658kcal | 13.9g | 97.9g | 21.1g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu