Sonjan Broilerikastike
1. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä pannulla.
2. Heitä fileesuikaleet sekaan.
Paista hetken ja anna hautua kannen alla kypsäksi.
3. Lisää loput ainekset ja mausta mielesi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 114 grammaa
Sohvileide
2. Heitä fileesuikaleet sekaan.
Paista hetken ja anna hautua kannen alla kypsäksi.
3. Lisää loput ainekset ja mausta mielesi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 114 grammaa
Sohvileide
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu (Atria) | 4000g | 5600kcal | 640g | 100g | 296g | 0g | |
| Sipuli | 400g | 121kcal | 5g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Rypsiöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Fond du chef kana (Knorr), annos 28g | 224g | 134kcal | 5.6g | 11.2g | 15.7g | 1.8g | |
| Ruokakerma 5% Hyla (Valio), annos 200g | 1600g | 1040kcal | 24g | 62.4g | 80g | 0g | |
| Ketsuppi, Felix | 960g | 864kcal | 9.6g | 201.6g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14584g | 17429kcal | 1368.4g | 788.8g | 1010.6g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 7292g | 8715kcal | 684.2g | 394.4g | 505.3g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3646g | 4357kcal | 342.1g | 197.2g | 252.7g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 120kcal | 9.4g | 5.4g | 6.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu