Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 14g | 4.6kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 1.4g | 0.9kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 5.6g | 26kcal | 0g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 3.1g | 4.4kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 4.8g | 19kcal | 0g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 18g | 63kcal | 1.9g | 12.8g | 0.2g | 0.6g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 14g | 7.9kcal | 1.2g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 4.2g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 3.7g | 5.2kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 3.5g | 14kcal | 0g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Rusina | 0.5g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 147g | 296kcal | 9.6g | 46g | 7.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 73g | 148kcal | 4.8g | 23g | 3.8g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 37g | 74kcal | 2.4g | 11.5g | 1.9g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu