Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 23g | 7.7kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 19g | 6.6kcal | 0.9g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 8.2g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.6g | 11kcal | 0.4g | 0.1g | 0.9g | 0.2g | |
| Cashewpähkinä | 9g | 54kcal | 1.9g | 1.8g | 4.3g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 1.3g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 9g | 26kcal | 6.6g | 1.6g | 0g | 1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.5g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 0.7g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 146g | 240kcal | 20g | 11.2g | 13.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 73g | 120kcal | 10g | 5.6g | 6.7g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 37g | 60kcal | 5g | 2.8g | 3.4g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.7g | 9.2g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu