Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Punaviini | 47g | 33kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 11g | 83kcal | 0.1g | 0.1g | 9.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.9g | 5.3kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 0.9g | 3.3kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 146g | 258kcal | 1g | 3.4g | 19g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 73g | 129kcal | 0.5g | 1.7g | 9.5g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 37g | 65kcal | 0.3g | 0.9g | 4.8g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 177kcal | 0.7g | 2.3g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu