Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 226g | 322kcal | 28.2g | 0.7g | 23.1g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 120g | 699kcal | 26.3g | 23.9g | 60.8g | 12.5g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 226g | 789kcal | 63.1g | 4.5g | 58.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 54g | 175kcal | 15.7g | 3.8g | 10.8g | 16.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 54g | 365kcal | 14.5g | 3.7g | 31.4g | 6.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 38g | 46kcal | 2.7g | 6g | 1.2g | 26.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1464g | 4843kcal | 302.6g | 96.6g | 371.8g | 124.2g | |
| Valittu annoskoko | 732g | 2422kcal | 151.3g | 48.3g | 185.9g | 62.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 366g | 1211kcal | 75.7g | 24.2g | 93g | 31.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu