2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 904g | 1290kcal | 113g | 2.7g | 92.7g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 56g | 5.6kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 47.6g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 672g | 2171kcal | 205.6g | 369.6g | 6.7g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 5600g | 12401kcal | 980g | 0g | 952g | 0g | |
| Valkopippuri | 8g | 23kcal | 0.8g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 4g | 17kcal | 0.5g | 2.3g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14680g | 31904kcal | 2604.8g | 768.2g | 2106.2g | 107.8g | |
| Valittu annoskoko | 7340g | 15952kcal | 1302.4g | 384.1g | 1053.1g | 53.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3670g | 7976kcal | 651.2g | 192.1g | 526.6g | 27g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu