Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1199g | 460kcal | 12g | 82.7g | 2.4g | 30g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1199g | 336kcal | 7.2g | 71.3g | 2.4g | 30g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1199g | 719kcal | 18g | 155.9g | 1.2g | 10.8g | |
| Kesäkurpitsa | 2398g | 408kcal | 9.6g | 60g | 14.4g | 16.8g | |
| Lanttu | 600g | 173kcal | 6g | 27.6g | 1.8g | 10.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 120g | 1079kcal | 0g | 0g | 119.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14688g | 6674kcal | 121.2g | 852.6g | 286.6g | 217.2g | |
| Valittu annoskoko | 7344g | 3337kcal | 60.6g | 426.3g | 143.3g | 108.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3672g | 1669kcal | 30.3g | 213.2g | 71.7g | 54.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu