Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 800g | 509kcal | 4g | 94.4g | 3.2g | 36g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 900g | 685kcal | 16.9g | 139.5g | 1.8g | 9g | |
| Porkkana | 500g | 163kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.7g | |
| Juuriselleri | 400g | 126kcal | 5g | 18.4g | 0.8g | 12.4g | |
| Sipuli | 340g | 103kcal | 4.3g | 16.3g | 0.7g | 5.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 2g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 400g | 1040kcal | 12g | 18g | 108g | 2g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 500g | 185kcal | 22.5g | 55g | 1.5g | 37.5g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 500g | 600kcal | 11.5g | 24g | 50g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14696g | 6832kcal | 159g | 788.4g | 334.2g | 230.8g | |
| Valittu annoskoko | 7348g | 3416kcal | 79.5g | 394.2g | 167.1g | 115.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3674g | 1708kcal | 39.8g | 197.1g | 83.6g | 57.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu