Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 268g | 90kcal | 1.9g | 14.7g | 0.3g | 3.8g | |
| Sokeri | 114g | 463kcal | 0g | 113.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 5.4g | 17kcal | 0.6g | 3.2g | 0.4g | 1.5g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 2.7g | 7kcal | 0.1g | 2.1g | 0.1g | 1.5g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 11g | 43kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 268g | 912kcal | 5.4g | 8g | 93.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1472g | 3062kcal | 16g | 304.8g | 189.2g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 736g | 1531kcal | 8g | 152.4g | 94.6g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 368g | 766kcal | 4g | 76.2g | 47.3g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu