Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.6g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 800g | 5803kcal | 9.5g | 3.2g | 650.4g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1040g | 3640kcal | 124.8g | 738.4g | 21.8g | 31.2g | |
| Porkkana | 1200g | 392kcal | 7.4g | 66.7g | 2.4g | 30.6g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 800g | 2000kcal | 112g | 27.2g | 160g | 0g | |
| Voi | 400g | 2902kcal | 4.8g | 1.6g | 325.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 800g | 3200kcal | 0g | 800g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 300g | 1734kcal | 63.3g | 15.9g | 151.5g | 34.8g | |
| Annoskoko tuplana | 14720g | 52265kcal | 808.6g | 6027.2g | 2757.8g | 193.2g | |
| Valittu annoskoko | 7360g | 26133kcal | 404.3g | 3013.6g | 1378.9g | 96.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3680g | 13066kcal | 202.2g | 1506.8g | 689.5g | 48.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu